湯気とあわの正体

問題

大日本図書:水がふっとうしているときに出てくるあわは、何だろうか。
東京書籍 :水を熱したときに出てくる湯気やあわの正体は、何だろうか。
啓林館  :水を熱したときに出てきたあわは、何だろうか。
教育出版 :水がふっとうしているときに出るあわは、何だろうか。
学校図書 :水がふっとうしているときに出てくるあわは、本当に水じょう気なのだろうか。

予想

湯気を調べる(大日本図書)
湯気の正体の調べ方(東京書籍)
ガラスぼうのようす(大日本図書)

水から出るあわは? | ふしぎエンドレス 理科4年 | NHK for School
水を熱したときに出てくるあわの正体は何だろう?身の回りのあわが出ている場面や、あわをためる実験をヒントに手がかりを探して予想しよう!

実験

ふくろのようすを調べる(大日本図書)
あわの正体の調べ方(東京書籍)
大日本図書:ビーカー(500mL)、ふっとう石、アルミニウムはく、温度計、スタンド、ぬれぞうきん、デジタルタイマー、糸、実験用ガスこんろ、ガスボンベ、金あみ、ほごめがね
ごむせん(1あな)、ろうと、ビニルつきはり金、ふくろ(ポリエチレン・小)、実験用ガスこんろ、ガスボンベ、金あみ、スタンド、ぬれぞうきん、ほごめがね
東京書籍 :ビーカー、ふっとう石、金ぞくのスプーン、アルミニウムはく、シリコンチューブ、ろうと、モールなど、加熱器具、スタンド、金あみ、ほごめがね、ポリエチレンのふくろ、
啓林館  :ビーカー(300mL用)、ふっとう石、スタンド、ろうと、実験用ガスコンロ、金あみ、ビニルテープ、輪ゴム、ポリエチレンのふくろ、ほごめがね
教育出版 :300mLのビーカー、ふっとう石、スタンド、ろうと、たこ糸、ストロー、セロハンテープ、実験用ガスコンロ(またはアルコールランプ)、加熱用金あみ、ポリエチレンのふくろ、ぞうきん、ほごめがね
学校図書 :ビーカー、ふっとう石、ろうと、ゴムせん、ビニルつきはり金、実験用ガスコンロ、金あみ、ポリエチレンのふくろ、水

結果

実験1の結果(大日本図書)

まとめ

大日本図書:ふっとうしている水の中から出ているあわは、水じょう気である。
東京書籍:水を熱したときに出てくる湯気は水の小さいつぶで、あわは水じょう気です。
啓林館:水がふっとうしたときに出てくるあわ正体は、水である。
教育出版:水がふっとうしているときに出るあわは、すがたが変わった水である。
学校図書:ふっとうした水から出てくるあわは水じょう気で、火を消すと、冷えて水にもどる。

水じょう気で進む船(大日本図書)
水じょう気でボールを飛ばそう(大日本図書)
水の入った紙なべは燃えない?(NHK for School)

板書